Stevia-Glucosid-Pulver Beschreibung
Stevia-Glucosid-Pulver kann in Lebensmitteln wie aromatisierter fermentierter Milch, gefrorenen Getränken, kandierten Früchten, gerösteten Nüssen, Süßigkeiten, Backwaren, Tafelsüßen, Kakaoprodukten, Gewürzen, Getränken, Gelees und gepufften Lebensmitteln verwendet werden.
Stevia-Glucosid-Pulver Spezifikation
Inhaltsstoff
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Rebaudiosid A: 99 %.
Stevioside: 95%
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CAS-Nr.
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57817-89-7
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Chemische Formel
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C38H60O18
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Molekulargewicht
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804.88
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Gew.-%
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≥90%
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Lagerfähigkeit
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2 Jahre
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Lagerungsbedingungen
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Kühl und trocken
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Güteklasse
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Lebensmittelqualität
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Zertifizierung
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ISO9001/Halal/Kosher
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Anwendung
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Süßstoff
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Stevia-Glucosid-Pulver Anwendungen
Stevia-Glucosid-Pulver ist ein natürliches, gesundes Süßungsmittel, das 200-450 Mal süßer ist als Saccharose. Steviosid kann in aromatisierter fermentierter Milch, gefrorenen Getränken, konservierten Früchten, Nüssen, Süßigkeiten, Backwaren, Tafelsüßen, Kakaoprodukten, Gewürzen, Getränken, Gelees, gepufften Lebensmitteln und anderen Lebensmittelbereichen verwendet werden.
Stevia-Glucosid-Pulver-Verpackung
Unser Stevia-Glucosid-Pulver wird während der Lagerung und des Transports sorgfältig behandelt, um die Qualität unseres Produkts in seinem ursprünglichen Zustand zu erhalten.
25kg/Sack
FAQs
Q1: Wie wird Stevia-Glucosid-Pulver hergestellt?
Stevia-Glucosid-Pulver wird durch Extraktion von Steviolglycosiden aus den Blättern der Stevia-Pflanze hergestellt. Die Blätter werden geerntet und verarbeitet, wobei die süßen Inhaltsstoffe (Steviosid und Rebaudiosid A) gereinigt und in eine feine Pulverform konzentriert werden. Durch diesen Prozess wird sichergestellt, dass das Pulver frei von anderen Pflanzenbestandteilen ist und eine hohe Konzentration an Süße aufweist.
F2: Wie süß ist Stevia-Glucosid-Pulver im Vergleich zu Zucker?
Stevia-Glucosid-Pulver ist deutlich süßer als normaler Haushaltszucker. Je nach Konzentration der Steviolglykoside kann es 50 bis 300 Mal süßer sein als Zucker. Aufgrund seiner intensiven Süße werden nur geringe Mengen benötigt, um die gewünschte Süße in Lebensmitteln und Getränken zu erreichen.
F3: Wie sollte ich Stevia-Glucosid-Pulver verwenden?
Stevia-Glucosid-Pulver kann auf vielfältige Weise verwendet werden:
- In Getränken: Fügen Sie es als Zuckerersatz zu Kaffee, Tee oder Smoothies hinzu.
- Backen: Verwenden Sie es in Rezepten für Kuchen, Kekse und andere Backwaren. Da Stevia nicht wie Zucker karamellisiert, müssen Sie eventuell andere Zutaten anpassen (z. B. einen Füllstoff hinzufügen).
- Zum Kochen: Süßen Sie Saucen, Dressings oder Marinaden ohne zusätzliche Kalorien.
- Bestreuen: Sie können das Pulver auch über Obst, Joghurt oder Müsli streuen, um einen natürlichen süßen Kick zu erhalten.