Mogrosid-Pulver Beschreibung
Mogrosid-Pulver ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus der Mönchsfrucht gewonnen wird. Mogrosid IV, Mogrosid V und Simoneosid I sind die drei süßesten Bestandteile von Mogrosid, die bisher bekannt sind. Mogrosid hat keine Kalorien, eine reine Süße, keinen eigenartigen Geruch, einen starken Nachgeschmack und eine gute thermische Stabilität. Es kann als Süßungsmittel für Lebensmittel und Speisen verwendet werden und ist ein idealer Zuckerersatz für Diabetiker.
Mogrosid-Pulver Spezifikation
Inhaltsstoff
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80%-98% Mogroside,
20%-65% Mogrosid V
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CAS-Nr.
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88901-36-4
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Chemische Formel
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C60H102O29
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Molekulargewicht
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1287.43
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Haltbarkeitsdauer
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2 Jahre
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Lagerungsbedingungen
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2-8℃
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Güteklasse
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Lebensmittelqualität
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Zertifizierung
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Nicht GMO, Koscher, Halal
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Mogrosid-Pulver Anwendungen
Wird als kalorienfreier, natürlicher Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet.
Ideal, um den Zuckergehalt zu reduzieren und gleichzeitig die Süße in Rezepten zu erhalten.
- Diabetiker-freundliche Produkte:
Sorgt für Süße, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, und eignet sich daher für diabetikerfreundliche Rezepturen.
Mogrosid-Pulver-Verpackung
Unser Mogrosid-Pulver wird während der Lagerung und des Transports sorgfältig behandelt, um die Qualität unseres Produkts in seinem ursprünglichen Zustand zu erhalten.
FAQs
Q1: Wie süß ist Mogrosid-Pulver im Vergleich zu Zucker?
Mogrosid-Pulver ist je nach Konzentration der Mogroside 200 bis 300 Mal süßer als normaler Haushaltszucker. Aufgrund seiner intensiven Süße sind nur geringe Mengen von Mogrosid Pulver erforderlich, um die gewünschte Süße in Lebensmitteln und Getränken zu erreichen.
F2: Wie wird Mogrosid-Pulver hergestellt?
Mogrosid-Pulver wird durch Extraktion von Mogrosiden aus der Mönchsfrucht hergestellt. Die Frucht wird geerntet, und die Mogroside werden durch ein Verfahren isoliert, das die Trocknung und die Extraktion mit Wasser oder Alkohol umfasst. Die konzentrierten Mogroside werden dann für die Verwendung als Süßungsmittel pulverisiert.
F3: Ist Mogrosid-Pulver für Diabetiker geeignet?
Ja, Mogrosid-Pulver ist für Menschen mit Diabetes sicher. Es erhöht den Blutzuckerspiegel nicht, was es zu einem ausgezeichneten Zuckerersatz für Diabetiker oder Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren, macht.