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Katalog-Nr. | HA4769 |
Synonyme | Tripotassium-Glycyrrhizin |
Typ | Triterpene |
Quelle | Lakritze |
Trikaliumglycyrrhizinat ist ein natürlicher Süßstoff, der aus Lakritz gewonnen wird. Seine Süße ist etwa 80-180 Mal höher als die von Saccharose und wird häufig in Tabak und Sojasauce verwendet.
Verwandte Produkte: Monokaliumglycyrrhizinat, Dikaliumglycyrrhizinat, Sucralose, Aspartam, Natriumcyclamat
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